Ingredienten
- Dr. Oetker Basismix voor CupCakes
- 100 g (room)boter
- 2 eieren
- 100 ml melk
- 3 el koek en speculaaskruiden
Kooktijd: 35 min Porties: 12
Zorg dat de eieren op kamertemperatuur zijn en de boter zacht is. Verwarm de oven voor op 175°Celsius en doe alvast de vormpjes in de cupcaketray.
Voeg aan de cupcakemix de eieren, melk en boter toe en roer het geheel met de mixer op de laagste stand door elkaar. Klop het met de mixer gedurende 1 minuut op de hoogste stand tot een glad beslag. Voeg de 3 eetlepels koek en speculaaskruiden toe en mix alles nog een keer goed door.
Verdeel het beslag met 2 eetlepels of een ijsbolletjestang over de cakevormpjes.
Plaats de bakplaat in het midden van de voorverwarmde oven. Bak de cupcakes gaar in ca. 22 minuten.
Inspiratiebron: Jessica
Dit recept printen, mailen of opslaan als pdf
